Ciao a tutti,
oggi una ricetta golosa e sfiziosa:
oggi una ricetta golosa e sfiziosa:
TORTA ZUCCHINI E GORGONZOLA
Ingredienti:
- un rotolo di pasta sfoglia o brisee già stesa
- 3 uova
- 2 zucchini
- gorgonzola
- sale, pepe
Procedimento:
Tagliare a dadini gli zucchini e lessarli in acqua salata.
Montare le uova con sale e pepe.
Guarnire la pasta sfoglia con dei dadini di gorgonzola, poi aggiungere zucchini e uova.
Infornare a 220 °C per circa 15-20 min.
Servire calda.Tagliare a dadini gli zucchini e lessarli in acqua salata.
Montare le uova con sale e pepe.
Guarnire la pasta sfoglia con dei dadini di gorgonzola, poi aggiungere zucchini e uova.
Infornare a 220 °C per circa 15-20 min.
Varianti:
Potete aggiungere altri formaggi al gorgonzola per renderla più ricca!
Un saluto,
alla prossima
Patrizia
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