domenica 27 agosto 2023

CUCINA ETNICA E CONSIGLI PER VIAGGIATORI ENOGASTRONOMICI - ROMAGNA - Bologna


Ciao a tutti,
la prima cosa che ti accoglie in Romagna d'estate, prima ancora del calore dei romagnoli, è il rumore assordante delle cicale. Dove c'è uno spiazzo verde o un'immensa pineta, loro sono lì a frinire a dei volumi altissimi perché chi frinisce più forte trova l'amore.


Bologna


Le due Torri


Da non perdere:
  • Fate una bella passeggiata sotto i portici che collegano il centro storico ed ammirate i bei palazzi
  • poi la torre degli Asinelli e la Garisenda, è possibile salire sulla Torre degli Asinelli per ammirare Bologna dall'alto ma si tratta di una scala molto lunga; peccato che la vista sulle torri sia in parte rovinata dagli onnipresenti cavi dei filobus
  • piazza Maggiore con la fontana di Nettuno, il palazzo dei notai, il palazzo comunale, il palazzo del potestà, il palazzo dei Bianchi e la Basilica di San Petronio
  • l'Archiginnasio con il teatro anatomico, con la cattedra degli spellati, ricostruito dopo un terremoto così com'era nel 1600
  • il parco della Montagnola con le sue statue e gli altorilievi e le vicine rovine di un'antica fortezza che, non appena la costruivano, veniva abbattuta dopo circa tre anni
  • la Stazione Centrale in ricordo della Strage del 2 agosto 1980
Parco della Montagnola

Cosa mangiare a Bologna?
  • sicuramente la pasta: tortellini in brodo o con il ragù alla bolognese e la lasagna alla bolognese;
  • e poi piadine con mortadella e squacquerone
  • e come dolce la Torta di riso
Dove parcheggiare a Bologna?
nel centro il parcheggio è a pagamento, noi abbiamo parcheggiato al parcheggio Tanari che costa relativamente poco, abbiamo speso 3 € per 5 ore, dista circa 20 minuti a piedi dal centro ed ha anche un servizio navetta che lo collega con il centro della città

Cattedra degli spellati


Dove dormire a Bologna?
Non lo so perché noi siamo andati a dormire a
Dozza
un borgo medievale a pochi chilometri da Bologna famoso per i suoi murales, che ha un bellissima Rocca Sforzesca, sede dell'enoteca regionale dell'Emilia Romagna

Dove mangiare a Dozza?
Noi abbiamo cenato alla Corte di Caterina di Fis-Cin con vista sulla rocca e sulla campagna circostante, veramente ottimo

Rocca sforzesca di Dozza

Un saluto
alla prossima,
Patrizia

domenica 20 agosto 2023

RICETTE - Gamberi al mango

 

Ciao a tutti,
oggi una ricetta leggera ed estiva


GAMBERI AL MANGO

Gamberi al mango




Ingredienti
gamberi - circa 5 a testa (è solo un antipastino)
un mango
succo di lime, vino bianco

Preparazione 
Pulite i gamberi e scottateli in padella con succo di lime e vino bianco.
Tagliate il mango a dadini molto piccoli e mettetelo su un piatto su cui poserete i gamberi irrorandoli con un po' di liquido di cottura. Servire freddo


Un saluto,
alla prossima.
Patrizia 

domenica 13 agosto 2023

MUGUGNO - Borsette e produttori di


Ciao a tutti,
oggi parliamo di borse, principalmente da donna, parliamo nel dettaglio di quelle che hanno la cerniera nella parte superiore e di chi le disegna perché queste persone vivono in un mondo tutto loro.
Diciamo che si tratta di una sciocchezza di fronte ai problemi veri ma diciamo anche che è il sintomo del fatto che viviamo in una società che pensa solo all'estetica e non alla funzionalità delle cose e quindi, fondamentalmente, piena di gente superficiale.

Presumo che le borse siano disegnate per i destrorsi, un po' come tutto, anche perché non ho mai trovato una dicitura "borsa per mancini" e quindi...
Le borse hanno un lato anteriore che va verso l'esterno ed uno posteriore che viene tenuto contro il corpo. Il lato anteriore spesso è impreziosito da qualcosa, tipo un logo o un disegno MA...
La cerniera, per un fatto idiotamente estetico, viene SEMPRE fatta che si chiude verso la parte posteriore del corpo se la borsa viene indossata in modo corretto con il lato anteriore all'esterno.
Adesso miei cari disegnatori di moda che vivete nel mondo delle fate:
se devo prendere qualcosa in borsa devo girarla ed è scomodo ma SOPRATTUTTO se sono in un posto affollato o su un mezzo pubblico e porto la borsa con la chiusura oltre le spalle, secondo voi quanto ci mettono a infilarci la mano dentro e rubarmi qualcosa?

Questo cosa ci dice? Due cose: Che siete allergici alla praticità e che alle sfilate di moda non ci sono scippatori.

Un saluto,
alla prossima
Patrizia



domenica 6 agosto 2023

ANGOLO DELLA POESIA - Ciao, Dina



Alla fine hai percorso il piccolo pezzo di strada 
che ti separava dal caldo cemento 
e dalla fresca pineta odorosa di resina.
Hai lasciato la tua casa profumata di torta, 
i tuoi gatti, il pollaio con le grasse galline.

Questa volta non li hai potuti sentire 
i rintocchi della campana del paese,
questa volta ha suonato per te.

Tu che hai sempre vegliato su di loro,
adesso ne condividi il destino
che è il misero destino di ognuno.

Ciao, Zia Dina