CUCINA ETNICA E CONSIGLI PER VIAGGIATORI ENOGASTRONOMICI - ROMAGNA - Bologna

Ciao a tutti,

la prima cosa che ti accoglie in Romagna d'estate, prima ancora del calore dei romagnoli, è il rumore assordante delle cicale. Dove c'è uno spiazzo verde o un'immensa pineta, loro sono lì a frinire a dei volumi altissimi perché chi frinisce più forte trova l'amore.

Bologna

Le due Torri

Da non perdere:

• Fate una bella passeggiata sotto i portici che collegano il centro storico ed ammirate i bei palazzi
• poi la torre degli Asinelli e la Garisenda, è possibile salire sulla Torre degli Asinelli per ammirare Bologna dall'alto ma si tratta di una scala molto lunga; peccato che la vista sulle torri sia in parte rovinata dagli onnipresenti cavi dei filobus
• piazza Maggiore con la fontana di Nettuno, il palazzo dei notai, il palazzo comunale, il palazzo del potestà, il palazzo dei Bianchi e la Basilica di San Petronio
• l'Archiginnasio con il teatro anatomico, con la cattedra degli spellati, ricostruito dopo un terremoto così com'era nel 1600
• il parco della Montagnola con le sue statue e gli altorilievi e le vicine rovine di un'antica fortezza che, non appena la costruivano, veniva abbattuta dopo circa tre anni
• la Stazione Centrale in ricordo della Strage del 2 agosto 1980

Parco della Montagnola

Cosa mangiare a Bologna?

• sicuramente la pasta: tortellini in brodo o con il ragù alla bolognese e la lasagna alla bolognese;
• e poi piadine con mortadella e squacquerone
• e come dolce la Torta di riso

Dove parcheggiare a Bologna?

nel centro il parcheggio è a pagamento, noi abbiamo parcheggiato al parcheggio Tanari che costa relativamente poco, abbiamo speso 3 € per 5 ore, dista circa 20 minuti a piedi dal centro ed ha anche un servizio navetta che lo collega con il centro della città

Cattedra degli spellati

Dove dormire a Bologna?

Non lo so perché noi siamo andati a dormire a

Dozza

un borgo medievale a pochi chilometri da Bologna famoso per i suoi murales, che ha un bellissima Rocca Sforzesca, sede dell'enoteca regionale dell'Emilia Romagna

Dove mangiare a Dozza?

Noi abbiamo cenato alla Corte di Caterina di Fis-Cin con vista sulla rocca e sulla campagna circostante, veramente ottimo

Rocca sforzesca di Dozza

Un saluto

alla prossima,

Patrizia