Ciao a tutti,
oggi una ricetta leggera ed estiva
GAMBERI AL MANGO
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| Gamberi al mango |
Ingredienti
gamberi - circa 5 a testa (è solo un antipastino)
un mango
succo di lime, vino bianco
Preparazione
Pulite i gamberi e scottateli in padella con succo di lime e vino bianco.
Tagliate il mango a dadini molto piccoli e mettetelo su un piatto su cui poserete i gamberi irrorandoli con un po' di liquido di cottura. Servire freddo
Tagliate il mango a dadini molto piccoli e mettetelo su un piatto su cui poserete i gamberi irrorandoli con un po' di liquido di cottura. Servire freddo
Un saluto,
alla prossima.
alla prossima.
Patrizia
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