RICETTE - Frittelle di mele

 

Ciao a tutti,

oggi una ricetta semplice e veloce

FRITTELLE DI MELE

Ancora bollenti. Pronte da asciugare!

Ingredienti

2 mele

70 gr di farina 00

1 uovo

100 ml di latte

zucchero (opzionale)
cannella (opzionale)

olio per friggere

zucchero a velo

Preparazione 

Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette alte circa 1 cm.

Preparare la pastella unendo l'uomo sbattuto, il latte e la farina. Si può aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero oppure un pizzico di cannella.

Ricoprire le fettine di mela nella pastella e friggere in olio bollente.

Asciugare dall'olio e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Un saluto,
alla prossima.

Patrizia