Ciao a tutti,
oggi una ricetta golosa e molto semplice
CESTINI DI CARCIOFI
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| Polpettone a forma di zucca e cestini di carciofi |
Ingredienti
fondi di carciofo
fontina o toma
speck
uova
sale, pepe
Preparazione
Fate bollire i fondi di carciofo per circa 5-10 minuti, io li ho trovati già pronti e puliti nel reparto surgelati.
Tagliate a dadini il formaggio e lo speck e sbattete un uovo con un po' di sale e pepe.
Riempite i fondi di carciofo con formaggio e speck e dopo mettete su un po' di uovo.
Infornare a 180-200° C fino a che la parte superiore non forma una leggera crosticina.
Servire caldi.
Un saluto,
alla prossima.
alla prossima.
Patrizia
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