lunedì 27 gennaio 2014

RICETTA - Mini tiramisù senza caffé

Ciao a tutti,
oggi una ricetta classica rivisitata: 

Mini tiramisù senza caffè

Ingredienti:
  • 2 uova 
  • 200 gr. mascarpone
  • 3 cucchiai di zucchero
  • una tazza di latte intero
  • 2 cucchiaini di Nesquik
  • biscotti tipo mattutini o gallette


Procedimento: 
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve con due cucchiai di zucchero e a parte i tuorli con un cucchiaio di zucchero e il mascarpone.
Unire gli albumi delicatamente.
Preparare il latte e Nesquik, bagnare i biscotti ed alternare biscotti e crema in piccole vaschette mono-porzione.
Spolverare con un po' di Nequik
Questa ricetta si adatta molto bene ai bambini perché senza caffè, molto dolce (attenzione a non esagerare con lo zucchero) e in piccole porzioni.







Buon appetito
Un saluto,
alla prossima
Patrizia

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