Ciao a tutti,
oggi una ricetta semplice e un po' banale per quando volete preparare delle fettine di carne gustose che piacciano a tutti e non avete molto in casa
CARNE ALLA PIZZAIOLA
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| Carne alla pizzaiola |
Ingredienti
1 fettina di manzo a commensale
passata di pomodoro
origano, sale, olio
cipolla o scalogno
olive nere (opzionali)
basilico fresco
Preparazione
In padella fate soffriggere con un po' di olio d'oliva della cipolla o un misto per soffritto (cipolla, carota, sedano), poi aggiungete la passata di pomodoro, il sale e l'origano.
Quando è bella calda, mettere la carne e fate cuocere su entrambi i lati. Potete aggiungere anche delle olive nere snocciolate e tagliate a rondelle, se le gradite.
Servire caldo guarnito con una fetta di basilico fresco e tanto pane per fare scarpetta!
Un saluto,
alla prossima.
alla prossima.
Patrizia
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