RICETTA ETNICA - Texmex - Nachos con chili

Ciao a tutti,

oggi un piatto rivisitato della cucina TEXMEX, una ricetta semplicissima:

NACHOS CON CHILI

Ingredienti per due persone:

una confezione di nachos (patatine di mais) già pronti
passata di pomodoro
peperoncino
olio al peperoncino
fagioli rossi
macinato di bovino
olio d'oliva
cipolla sale, pepe

Far soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere la carne e poi pomodoro e fagioli. Aggiungere sale, pepe, peperoncino e lasciar cuocere.
Una volta cotto, aggiungere l'olio al peperoncino a crudo.
Servire caldo accompagnato dai Nachos.

Questa ricetta può essere modificata per i bambini, riducendo al minimo la quantità di peperoncino e poi aggiungendolo a piacere (sminuzzato e/o come olio piccante) nei propri piatti.
Al mio bambino piace molto!

Un saluto

alla prossima,

Patrizia

TORINO - Museo Nazionale della Montagna

Ciao a tutti,
nell'elegante e suggestiva cornice del Monte dei Cappuccini, accanto alla Chiesa ed al convento sorge il

 

Museo Nazionale della Montagna "Duca degli Abruzzi"

Il museo racconta la storia delle nostre montagne, di come sono state vissute nel corso dei secoli, dello sviluppo delle attrezzature alpine, del CAI, nonché delle spedizioni piemontesi sulle vette più alte del mondo.

Permette inoltre di vedere attraverso un plastico a 360° e un sistema di webcam, le cime attorno alla città.

Da non perdere la vista sulla città dalla torre panoramica all'ultimo piano, anche se spesso c'è un po' di foschia sulla città!

Il museo, inoltre, è spesso sede di mostre temporanee molto belle e interessanti. Per cui conviene tener d'occhio le notizie che lo riguardano!

Punteggio: *
Punteggio per famiglie con bambini: *

http://www.museomontagna.org/it/home/index.php

TORINO - Museo dell'automobile

Ciao a tutti,
oggi voglio parlarvi di un museo che incarna uno dei tanti volti di Torino. Il

Museo dell'Automobile

A Torino, nel secolo scorso città dell'automobile (adesso città dei disoccupati e delle aziende che chiudono), non poteva non mancare un Museo dell'Automobile.

Il museo si trova vicino al Po e al Parco del Valentino, dove se il tempo e l'ora lo consentono potrete prolungare la vostra gita, con una passeggiata nel verde.

Il museo offre la possibilità di vedere decine di modelli di auto, dalle prime automobili simili a carrozze agli ultimi modelli avveniristici. Non manca una sezione dedicata alle auto da corsa e ai loro record.

Un museo che mostra come è cambiata la nostra vita e il nostro modo di muoverci in questi ultimi decenni. Interessante e divertente: piacerà a tutti!

Potrete anche viaggiare con un trenino attraverso una riproduzione semplificata della catena di montaggio della nuova 500. La macchina più bella esistente!

Punteggio: ***

Punteggio per famiglie con bambini: ***


Per info.: http://www.museoauto.it/website/

TORINO - Museo Archeologico

Ciao a tutti,
molti torinesi, per non parlare dei turisti, non sanno che accanto al Duomo di Torino e proprio di fronte alle Porte Palatine, sorge uno dei più belli, grandi e interessanti musei di Torino.

 

Museo Archeologico

Il museo in realtà comincia ancor prima di entrare, in quanto nel giardino si possono ammirare i resti del Teatro Romano.

Nata nel Cinquecento come raccolta dinastica dei duchi di Savoia, la collezione di antichità fa parte dal 1724 del Regio Museo dell’Università.

Il museo si divide in una parte ipogea ed in una che si sviluppa nelle Orangerie di Palazzo Reale. 

La collezione è dedicata ai ritrovamenti del territorio torinese e piemontese, ma non solo. 

  

In  una lenta spirale dal basso verso l'alto, racconta la storia dei nostri territori dal periodo preistorico / protostorico al rinascimento.

Porta unguenti delle matrone romane di Torino e dintorni, oggetti in vetro creati dai maestri vetrai vercellesi

Vi si trovano anche reperti etruschi, greco-romani, ciprioti e del medio oriente.

Notevolissimo lo statuario che ospita tra le altre statue ed i mosaici, anche una bellissima versione di "Amore e Psiche" del Canova, che già da sola vale la visita.

Due parole sulla bellissima storia di "Amore e Psiche"  narrata da Apuleio all'interno della sua opera Le Metamorfosi (anche se è probabilmente risale ad una tradizione orale antecedente).
Psiche, una bellissima mortale, sposa Amore (Cupido) senza tuttavia sapere chi sia il marito, che le si presenta solo nell'oscurità della notte. Scoperta su istigazione delle invidiose sorelle la sua identità, è costretta, prima di potere ricongiungersi al suo divino consorte, a effettuare una serie di prove, al termine delle quali otterrà l'immortalità.

Il museo, inoltre, ospita spesso mostre temporanee. Ad esempio alcuni anni fa gli hanno fatto visita parte dei soldati dell'esercito di terracotta. Per cui conviene tener d'occhio le notizie che lo riguardano! Anche per poter godere delle splendide visite guidate da archeologi molto bravi e preparati.

Punteggio: ***
Punteggio per famiglie con bambini: ** (si tratta di un museo molto grande da visitare)

Toilet: i servizi igienici si trovano a metà del percorso


http://www.museoarcheologicotorino.beniculturali.it/

RICETTA - Torta salata prosciutto crudo e fontina

Ciao a tutti,
oggi una ricetta semplice e veloce

TORTA SALATA PROSCIUTTO CRUDO E FONTINA

Ingredienti

1 rotolo pasta sfoglia già stesa
70 gr. prosciutto crudo
50 gr. fontina
besciamella

Preparazione 

Ricoprire la sfoglia con uno strato di fontina a pezzetti, stendere sopra la besciamella e poi guarnire con il prosciutto.
Potete lasciarla aperta oppure chiuderla con un altro strato di pasta sfoglia. 

Infornare a 200° C finchè la pasta non risulta dorata. Servire calda (la potete anche preparare prima e poi scaldare).

Un saluto

alla prossima

Patrizia