domenica 26 novembre 2023

RICETTE - Cestini di carciofi


Ciao a tutti,
oggi una ricetta golosa e molto semplice


CESTINI DI CARCIOFI

Polpettone a forma di zucca e cestini di carciofi





Ingredienti
fondi di carciofo
fontina o toma
speck
uova
sale, pepe

Preparazione 
Fate bollire i fondi di carciofo per circa 5-10 minuti, io li ho trovati già pronti e puliti nel reparto surgelati.
Tagliate a dadini il formaggio e lo speck e sbattete un uovo con un po' di sale e pepe.
Riempite i fondi di carciofo con formaggio e speck e dopo mettete su un po' di uovo.
Infornare a 180-200° C fino a che la parte superiore non forma una leggera crosticina.
Servire caldi.


Un saluto,
alla prossima.
Patrizia 

domenica 19 novembre 2023

MUGUGNO - Pubblicità e influencer

Ciao a tutti,

l'altro giorno ho visto un post sull'Italia e sui consumi degli italiani e oggi ci stavo pensando su.

Ma voi davvero comprate le cose che consigliano o indossano gli influencer?

Io di solito non faccio caso a nessun tipo di pubblicità, né alla televisione, né su internet, o sui social. I banner pubblicitari per me sono invisibili. Magari guardo uno spot o una foto pubblicitaria, se è accattivante, se c'è qualche animaletto carino, ma se poi mi si chiede cosa pubblicizzava, non ne ho davvero idea... è come se avessi una visione limitata.

Ma poi, anche se facessi caso ad esempio alla foto di un'influencer, non me ne fregherebbe davvero niente di quello che indossa o propone e non solo perché, se pure mi piacesse non me lo potrei permettere perché costa troppo e soprattutto perché non ci entro, ma perché non mi viene proprio in mente che quello che vedo in foto in realtà è messo lì per pubblicizzarlo pur sapendo che questa persona ha preso un sacco di soldi per indossare una determinata maglietta.

Ad esempio mi capita di guardare post di scarpe o abiti su Instagram; posso pensare "carini" ma non mi viene nemmeno in mente che forse sono in vendita da qualche parte e potrei comprarli. Sono immagini. Non oggetti reali. La maggior parte delle cose che guardo non sono indossabili dalla gente normale in giornate normali, comunque! 😅

Le uniche pubblicità che spesso mi fanno ridere sono quelle di Taffo ma non è che ho fretta di usufruire dei loro servizi e comunque non lo farei, non so nemmeno in quali città si trovano!

Probabilmente, come sempre, son strana io.
Un saluto, 
alla prossima
Patrizia

domenica 12 novembre 2023

CUCINA ETNICA E CONSIGLI PER VIAGGIATORI ENOGASTRONOMICI - Gibilterra


Ciao a tutti,
oggi vi parlo di 

Gibilterra

Rocca di Gibilterra


Gibilterra è un territorio britannico d’oltremare ed è dominato dalla Rocca di Gibilterra. Fondato dai Mori in epoca medievale e successivamente governato dalla Spagna, questo avamposto fu ceduto agli inglesi nel 1713, fa parte del Commonwealth. Da sempre un punto strategico perché molto vicino a quelle che vengono denominate le Colonne d'Ercole poi note come Stretto di Gibilterra, dove, secondo i Greci, finiva il mondo e dove Mar Mediterraneo e Oceano Atlantico si incontrano.

Hanno una valuta propria, la Sterlina di Gibilterra non semplice da trovare in quanto vengono comunemente accettati e utilizzati sia l'Euro che la Sterlina Britannica.

Grotte di San Miguel

Da non perdere:
  • la vista del Marocco e del panorama dall'Europa point,
  • le grotte sotterranee di San Miguel alla cui uscita troverete ad aspettarvi le famose bertucce che vivono libere: occhio alle borse, soprattutto alle buste perché sanno che spesso contengono cibo
  • una passeggiata per Main Street per fare shopping, soprattutto liquori, profumi e tabacchi oltre ai souvenir, e dove ammirare la bella Cattedrale
  • è anche presente una funivia che vi poterà in vetta alla Rocca per ammirare il panorama
Scimmietta

Cosa mangiare a Gibilterra?
Come tutte le terre di confine che sono abitate da popolazione differenti, a Gibilterra potrete trovare molte cucine diverse: inglese, marocchina e spagnola.


Panorama dall'Europa Point - La costa marocchina

Un saluto
alla prossima,
Patrizia