RICETTA - Salatini

Ciao a tutti,
oggi una ricetta semplice e veloce per un aperitivo gustoso e di sicuro effetto.

Salatini misti

Ingredienti

Pasta sfoglia già stesa
Tonno in scatola al naturale
Wurstel
Olive verdi snocciolate
Peperoni sott'olio
Aggiughe
Frittata

Procedimento
Tagliate la pasta sfoglia in striscioline in cui avvolgerete l'ingrediente desiderato.
Mettere su una teglia foderata di carta forno e infornare a 180°C fino a che non diventano dorati in superficie. 
 

Buon appetito

Un saluto,

alla prossima
Patrizia

RICETTA - Insalata di pasta

Ciao a tutti,
una ricetta leggera, estiva e che si può preparare prima.
Ideale per pranzi all'aperto, pic-nic o apericene.

Insalata di pasta

Ingredienti
Pasta (60 gr. a testa)
Uova sode (uno ogni due persone)
Tonno in scatola al naturale
Wurstel
Olive
Verdure in guardiniera o sott'olio o bollite a dadini
Olio di oliva
Formaggio a dadini

Procedimento
Fate cuocere la pasta e scolatela al dente. Passatela sotto l'acqua fredda per bloccare la cottura. Aggiungete  a piacere gli ingredienti e condite con olio d'oliva.


 

Buon appetito

Un saluto,

alla prossima
Patrizia

RICETTA - Glassa golosa e colorata

Ciao a tutti,
anche voi trovate indigeste e troppo dolci pasta di zucchero, marzapane e crema al burro eppure non volete rinunciare a fare torte colorate ma gustose?
Oggi volevo suggerirvi un modo semplice e goloso per riuscirci.

Torta con panna colorata

Ingredienti per guarnire
Panna da montare
Zucchero a velo colorato (lo trovate in commercio di molti colori)
Decorazioni di zucchero
Matita per decori 

Procedimento
Montate  la panna con lo zucchero a velo colorato (se volete farla color nocciola, potete usare del cacao dolce) e farcite la torta.
Potete poi decorarla con delle decorazioni di zucchero, smarties oppure con dei confettini.
Oppure usare una matita colorata o al cioccolato per creare scritte e decori.

In questo caso io ho fatto una torta al cacao, che ho poi diviso in due, bagnata con del liquore e farcita con cioccolato sciolto e cocco.

 

Buon appetito

Un saluto,

alla prossima
Patrizia