CUCINA ETNICA - Pepperoni Pizza

 

Ciao a tutti,

oggi vi parlo di una curiosità della cucina statunitense.

PEPPERONI PIZZA

Magari molti di voi lo sapranno già ma altri si saranno stupiti nel sentire che una delle pizze più amate dagli americani e onnipresente in film e serie TV è la Pepperoni pizza.

Ma il nome non deve trarvi in inganno, in quanto non si tratta di una pizza ai peperoni.

PEPPERONI negli Stati Uniti è il nome di un salame creato alla fine del 1800 ed è tutt'ora uno dei salumi più venduti. Si tratta di un salame di carne mista di manzo e maiale, a grana fine, affumicato e un po' piccante che deve il suo nome alla presenza del pepe = PEPPER in inglese.

Parte dell'equivoco qui in Italia è dovuto al fatto che nelle traduzioni proprio dei film e delle serie TV, molto spesso Pepperoni Pizza diventava pizza ai peperoni.

Un saluto

alla prossima,

Patrizia

VALLE D'AOSTA - Castel Savoia

Ciao a tutti,

forse non tutti lo sanno ma in Valle d'Aosta c'è un vero e proprio castello da fiaba

Castel Savoia

Castel Savoia in una giornata uggiosa

Il castello si trova a Gressoney-Saint-Jean in località Belvedere. In prossimità del castello c'è un piccolo parcheggio e, se lo trovate pieno, dovrete tornare a parcheggiare verso il torrente Lys.

Il castello venne realizzato dalla regina Margherita di Savoia che era solita andare in villeggiatura a Gressoney-Saint-Jean, dove era molto amata dalla popolazione.

Se all'esterno il castello ha l'aspetto di un castello da fiaba, con il bellissimo giardino ricco di piante provenienti da tutto il mondo e le sue torrette con il tetto azzurro, l'interno non è da meno con le boiserie e i molti richiami alla regina Margherita; il bellissimo scalone, il tavolo da biliardo, le librerie e gli altri arredi.

Dalla vetrata del castello, nelle giornate serene, è possibile godere di un'impagabile vista sul Monte Rosa.

Insomma, una meta da non perdere!

                         La sala del biliardo

Punteggio: ***
Punteggio per famiglie con bambini: ***

Lo scalone principale

PIEMONTE - Castello di Uviglie

 

Ciao a tutti,

oggi vi parlo di un posto ricco di storia, alchimia e buon vino: il

Castello di Uviglie

a Rosignano Monferrato.

Castello di Uviglie

Abbiamo fatto una visita guidata che, partendo dai giardini del castello, ci ha svelato il territorio del Monferrato, la storia del territorio e del castello e i richiami alchemici presenti nelle decorazioni e nella progettazione dello stesso.

La visita è terminata nelle cantine storiche del castello dove si produce vino da centinaia d'anni fino ad arrivare alle stanze di produzione attuali e ad una piacevole e moderna sala degustazione dove abbiamo assaggiato tre ottimi vini accompagnati da schiacciatine. Dopo la degustazione, su nostra richiesta e senza impegno, c'è stato portato il listino prezzi di vini e grappe di Barbera.

Le offerte del castello sono molteplici: è possibile fare la visita del castello, con o senza degustazione, la sola degustazione nelle cantine, acquistando i vini all'enoteca del castello, soggiornare in mini-appartamenti all'interno del castello o anche affittare alcune sale per eventi privati.

Cappella del castello

http://www.castellodiuviglie.com/index.php

Punteggio: **
Punteggio per famiglie con bambini: **

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